Back to the list

فخر الدّين

N31.95218 / E35.92029


إذا كنتم تبحثون عن مطعم في عمّان لقضاء أوقاتكم بأجواء ملكيّة، مطعم فخر الدّين هو عنوانكم الأفضل. يمتدّ هذا المطعم الأنيق على مساحة كبيرة جدًّا، داخل منزل أردنيّ أصيل يشبه القصر الملكيّ الّذي استُخدم في الماضي كمنزل رسميّ لأوّل رئيس وزراء في الأردن، وهو فوزي المالكي.

يمتاز تصميمه الفريد بحوائط الرّخام الدّاخليّة، وحوائط الحجر القدسيّ الخارجيّة، وتنتشر الطّاولات الدّائريّة الواسعة على مساحة المطعم الدّاخليّة وتمتدّ إلى مساحته الخارجيّة أيضًا، وهي عبارة عن حديقة خلفيّة كبيرة للمنزل مليئة بالأشجار الخضراء والزّهور الغنيّة بالألوان الجميلة والأضواء السّاحرة، ممّا يزيد من أجواء المطعم الاحتفالية، وكأنّه يقوم يوميًّا  بإعداد عشاء ملكيّ احتفاليّ  فاخر يشمل عددًا كبيرًا من المحتفلين. يتّسم النُّدل بالمهنيّة العالية واللّطف وحسن الخدمة، ويقدّمون للزّبائن أفضل المقبّلات العربيّة اللّبنانيّة الشّهيرة لهذا المطعم والوجبات التّقليديّة؛ مثل الكبّة، وورق الدّوالي، والتّبّولة وسلطة الفتّوش. وتعتمد وجباته الرّئيسيّة على الأسماك الطّازجة الآتية من الخليج العربيّ، واللّحوم الأردنيّة الشّهيّة والمشويّة على الكانون بطرق الشّيّ السّريّة الخاصّة بالمطعم، ليترسّخ مذاقها في الذّاكرة. بعد تناول الطّعام الطّيّب، يقدّم المطعم الحلويات اللّبنانيّة الأنيقة كليالي بيروت المقدّمة مع الفستق الحلبيّ والقشدة بالعسل والمهلبيّة. جميع هذه الأطعمة، بالإضافة إلى ديكور المطعم وخدمة النّدل الممتازة، تجعل زيارة مطعم فخر الدّين فريدة من نوعها على الإطلاق.